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2022年11月14日

【参加飲食店募集】『石巻くじらフェア2022』について

センター千葉です。
『石巻くじらフェア2022』への参加事業者募集についてです(市HPより)。
石巻くじらフェア2022募集要領

【概要】本市はかつて、日本最大の捕鯨基地として栄え、国内の食卓を支え
てきました。昭和63年から日本における商業捕鯨が禁止され、令和元年7月
に31年の時を経て商業捕鯨が再開しましたが、禁止期間の影響は大きく、
捕鯨産業は大きく後退し、鯨食離れも進みました。
 本フェアを通じて、「くじらの街・石巻」の認知度を向上させ、くじらに
携わる関係者(生産者、飲食店、行政等)の連携を強化し、フェア参加
店舗が提供する鯨料理に使用可能なクーポンを発行することで、集客効果
及び消費拡大を図ります。

【フェア開催期間】令和4年12月16日(金)~令和5年1月31日(火)

【募集条件】次の項目を全て満たすこと。
 ア 石巻市内に所在し、食品衛生法第52条第1項に係る飲食店営業許可を
   有する店舗であること。
 イ フェア期間中、鯨肉を利用した鯨料理を提供すること。
 ウ 店舗において、新型コロナウイルス感染症防止対策を実施すること。
 エ 協議会の広報宣伝活動に協力いただける店舗であること。
 オ フェア期間中、のぼり又はステッカーの設置に協力いただくこと。

【募集期間】~令和4年11月25日(金)午後5時 締切

【申込・詳細】石巻市産業部水産課
 ※申し込みの際は募集要領を必ずご覧ください。

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