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『ガーデンを通して、雄勝にコミュニティを再生したい』
『海だけではない、石巻の農産物のおいしさを自慢の焼き菓子を通して届けたい』
『猫モチーフの本格ハンバーガーで石巻を元気にしたい』
『米ぬかを軸とした地域循環型の6次産業化を通し、発酵や酵素の力を多くの方に知ってもらいたい』
『地元の食材で醸成した酵母を使った手づくりの食パン、カンパーニュ専門店をオープンさせたい』
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